Brownies Whey Protein

Uma receita fácil de fazer que acabamos mesmo agora de fazer =)

- 2 scoops de proteína de chocolate

- 75gr de cacau em pó light

- 3 ovos

- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

- Meio copo de água

Misturar todos os ingredientes deixando a água para último, após estar bem misturado, adicionar a água e misturar novamente até estar uniforme. Colocar numa forma com papel vegetal e levar ao forno até estar cozido.

No forno 10m =) et voilá

Macarons de coco

Macarons de coco

Ingredientes 
2 chávenas de açúcar mascavo
1 chávena de coco
1 chávena de açúcar light
4 ovos
2 colheres de chá de extracto de baunilha (opcional)

Indicações

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Alinhe 2 folhas  papel vegetal e pulverize com spray anti-aderente.

2. Em uma tigela grande, misture coco e açúcar.

3. Em uma tigela média, misture os ovos e a baunilha.

4. Adicione a mistura de ovos à mistura de coco. Misture bem, com uma espátula, para combinar.

Couve À Bolonhesa

Ingredientes

17.5 g queijo fundido light
1 colher de sopa salsa
1 colher de sopa azeite
100 g carne picada
1 chávena, cortado couve
1 dente alho

Instruções

Cozer as couves (não corte muito pequeno) em água e sal.
Faça um "molho" para cozinhar a carne, junte a salsa, o alho, temperos a gosto, o azeite e um pouco de água da cozedura das couves, triture tudo na varinha mágica. Coloque este "molho" num tacho e leve ao lume, deixe aquecer bem.
Junte a carne picada e deixe cozinhar.
Coloque as couves num prato, por cima coloque a carne e por fim coloque o queijo partido aos bocadinhos.

Fonte: fatsecret

Salmão fumado com requeijão

Ingredientes:

8 fatias de salmão fumado
1 requeijão (requeijão de cabra Palhais)
2 colheres (sopa) de queijo light para barrar (queijo Philadelphia light)
pimenta e folhas de hortelã q.b.

Modo de preparação:

1. Estenda as fatias de salmão sobre película aderente.

2. Misture o requeijão com o queijo de barrar, e tempere com pimenta.

3. Barre o salmão com a pasta de requeijão.

4. Enrole as fatias de salmão e dê um nó nas extremidades da película aderente.

5. Leve ao congelador durante 15 minutos. Retire, elimine a película e corte em rodelas.

6. Decore com folhas de hortelã.

Fonte: Prevenir

CamarãoDe L'amour

800 gr de Miolo de camarão
5 dentes Alho
½ cálice de Vinho do Porto
Margarina q.b.
Piri piri q.b.
Gengibre q.b.
Sal q.b.
Coentros picados q.b.

Preparação
Picar os dentes de alho bem finos e deitar sobre o miolo de camarão.
Adicionar o meio cálice de vinho do Porto e deixar a marinar durante quatro horas.
Derreter, a margarina e colocar o miolo de camarão com o alho picado, o piri piri, o gengibre, o sal.
Deixar fritar e ir mexendo para que a fritura seja uniforme.
Regar com o restante vinho e deixar cozinhar mais um pouco.
Espalhar um pouco de coentros picados por cima antes de levar à mesa.

Sumo Ananás para tirar a fome

O sumo de ananás é um remédio caseiro que tem como objectivo tirar a fome, de forma saudável e equilibrada.

Ingredientes

2 colheres de sopa de linhaça em pó
1 pepino médio verde
2 fatias de ananás
Meio copo de água

Modo de preparo

Corte o pepino em pedaços, em seguida retire a casca do ananás e  corte as duas fatias em pedaços menores.
Coloque todos os ingrediente na batedeira e bata até que fique uma mistura homogénea e sem pedaços grandes.
Beba um copo pela manhã em jejum e outro copo à noite.

A linhaça cria um gel no estômago que dá uma sensação de saciedade diminuindo a vontade de comer. O ananás possui fibras que ajudam a regular o intestino e controlar os níveis de colesterol no sangue, já o pepino é um diurético natural que  ajuda no emagrecimento, e é rico em potássio que ajuda a conferir uma maior flexibilidade aos músculos e elasticidades nas células da pele ajudando no rejuvenescimento da pele

Gratinado de tomates com cogumelos

Excelente para quem tem colesterol  elevado

Ingredientes
(4 pessoas)

1 kg de tomate maduro
1 colher (de sobremesa) de orégãos secos
2 colheres (de sopa) de coentros
30 g de manteiga
50 g de cebola
1 dente de alho
200 g de cogumelos laminados
100 g de fiambre em cubos
2 colheres (de sopa) de queijo ralado
Azeite
Sal e pimenta

Preparação

1. Depois de bem lavados, corte da parte superior dos tomates uma fatia tipo tampa e esvazie cuidadosamente o interior de cada um. Tempere-os com sal e pimenta, junte orégãos e coentros e introduza uma colherzinha de manteiga em cada um. Coloque-os num tabuleiro untado com manteiga e leve-os ao forno, previamente aquecido a 180º C, durante cerca de 20 minutos.

2. Entretanto doure a cebola cortada em meias-luas finas, o alho esmagado, os cogumelos e o fiambre numa frigideira com o azeite, durante cerca de dez minutos, sem parar de mexer. Quando a cebola estiver dourada, junte os coentros picados grosseiramente e tempere com sal e pimenta.

3. Tire os tomates do forno, recheie-os com este preparado, polvilhe-os com o queijo ralado e leve-os novamente ao forno para gratinar. Sirva-os bem quentes.

Receita de Sopa Queima Gordura e Plano Alimentar de Dieta ( - 5kg por semana )

Este é um plano alimentar na qual deparei-me na net. Não foi concebido por mim e nunca o experimentei...Apenas o transcrevo aqui, porque existem testemunhos reais que indicam que emagreceram com o mesmo.

sopa queima gordura (emagrece 5 kilos em uma semana)

* Origem: Hospital do coração. Usada para pacientes cardíacos com peso há  mais que necessitam perder peso rapidamente antes de cirurgias importantes!

Ingredientes:

1 beringela
1 nabo
2 maços de cebolinha
2 pimentões
2 tomates picados
1 repolho grande
1 pacote de sopa de cebola (ou cebola picada)
1 cenoura
2 xícaras de vagem picada
1 maço de aipo ou salsão

Preparação:

Tempere com sal, pimenta, curry, salsa.
Corte os legumes em pedaços pequenos ou médios e cubra com agua.
Pode ser tomada sem restrições de quantidade e horário.
Esta sopa queima calorias, quanto mais é tomada, mais peso é perdido.
Se preferir bata a sopa no liquidificador, ela fica mais gostosa!

1º Dia - Todas as frutos, exceto bananas

Primeiro dia consistirá de todas as frutas que desejar.Menos bananas.
Tome a sopa pelo menos uma vez nesse dia.
Pode beber chá, café, sumo de uva ou agua à vontade, porém sem açúcar.
Coma somente a sopa e frutas do dia.
SOPA À VONTADE E FRUTAS À VONTADE!
Melancia e melão possuem menos calorias!

2º Dia - Todos os Legumes

Coma até que esteja farto, legumes frescos de sua preferência, cruz ou cozidos.
Coma a sopa desejar!
Tente comer legumes verdes folhosos, mas afaste-se de feijões secos, grão-de-bico, ervilha e milho. Na hora do jantar, se quiser pode comer uma batata grande cozida com manteiga.
LEMBRE-SE: NÃO COMER FRUTAS NESTE DIA.

3º Dia - Frutas e Legumes

Coma a sopa, frutas e legumes que desejar.
Não comer batata neste dia. Se tiver feito direitinho é provável que ja tenha perdido de 2.300kg à 2.500kg.

4º Dia - Bananas e Leite Desnatado

Coma até 8 bananas e beba copos de leite desnatado que desejar (no máximo 8).
Tome sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia. SOPA À VONTADE.
Bananas e leite possuem calorias, hidratos de carbono, potássio, proteínas e cálcio, que o seu corpo estará a precisar neste dia particular da sua dieta.
A banana e o leite diminuirão o desejo imenso de consumir açúcar.

5º Dia - Bifes e Tomates

Pode comer neste dia 280g à 400g de bife grelhado(carne ou frango), juntamente com o conteúdo de uma lata de tomates frescos e firmes.
Coma sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia. SOPA À VONTADE.
Tente beber de 6 à 8 copos de água durante o dia, para lavar e eliminar o ácido úrico que está no seu sitema.

6º Dia - Bife e Legumes

Coma bife grelhado (carne ou frango), (até 3 bifes grandes e legumes em quantidade razoável- não coma batata). Tome sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia. SOPA À VONTADE.

7º Dia - Arroz, Suno e Frutas

De preferência use arroz integral. Sumos sem açúcar e legumes à vontade.
Coma sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia. SOPA À VONTADE.

Fonte: um dia após o outro: sopa queima gordura (emagrece 5 kilos em uma semana)

Sopa de Galinha Indiana

2 Doses

Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo Total: 20 Minutos
Preparação: Fácil

Ingredientes:

300 gramas de puré de abóbora
100 ml de leite de coco 
150 ml de água
250 gramas de peito de galinha desfiado
170 gramas de espinafres
2 colheres de chá de sumo de lima (ou limão)
2 colheres de chá de açúcar amarelo
½ colher de sopa de pasta de caril
Sal (q.b.)

Preparação:

Aqueça em lume médio o puré de abóbora, o leite de coco e a água numa panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Junte a galinha, os espinafres o sumo de lima, a pasta de caril e o sal a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos ou até a galinha cozer. Sirva.

Informação Nutricional:

Por dose:

274 calorias
7 grs de gordura (4 gr. Saturada, 1 monoinsaturada)
62 mg de colesterol
29 grs de hidratos de carbono
26 grs de proteínas
8 grs de fibras
315% Dose Diária Recomendada de vitamina A
70% DDR de vitamina C
521 mg de sódio
1270 mg de potássio
49% DDR de folatos
37% DDR de potássio

Fonte: alimentaçãosaudavel

Beringela recheada com atum e aveia

Ingredientes:

- 1 lata de atum
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 beringela média
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada

Azeite, sal grosso, pimenta, manjericão a gosto.
Queijo leve para cobrir.

Cortar a beringela ao meio, tirar o miolo com uma colher e reservá-lo. Untar as duas metades com azeite e levar ao forno a 200ºC durante 10 minutos.
Leve a cebola a uma frigideira com óleo de girassol. Quando amolecer juntar o tomate e o interior da beringela picados, temperar com pimenta e deixe cozinhar até a beringela cozer. 
Juntar o atum e deixar cozinhar mais 3 minutos. 
Juntar o farelo de aveia e manjericão picado. 
Misture bem.

Penne com Iogurte

E ai vai mais uma receita

2 copos de iogurte natural
10 folhas de hortelã picadas
1/2 chávena (chá) de queijo fresco em cubos
1 chávena (chá) de cenoura ralada grossa
Sal e pimenta grossa a gosto
Raspas de casca de uma laranja
500 g de macarrão tipo penne al dente integral


MODO DE PREPARAÇÃO

Misturar os ingredientes;
Numa travessa, coloque o macarrão escorrido e cubra com o molho
Sirva frio

Bom apetite 

Arroz Integral de Legumes

6 g alho
1 médio e inteiro tomate
1 colher de chá sal
1 colher de sopa azeite
1 grande cenoura
1 lata cogumelos
1 pequena cebola
200 g arroz integral



Colocar num tacho o azeite, a cebola picada e o alho picado em lume brando. Quando a cebola estiver loirinha, junta-se o tomate e a cenoura em cubos e deixa-se refogar um pouco. Depois adiciona-se os cogumelos e deixa-se cozinhar mais 2 minutos.
Adiciona-se o arroz integral, previamente lavado e adiciona-se 400 mL de água a ferver. Tempera-se com o sal e deixa-se cozinhar o arroz durante 25 min.
Depois de cozido, pode-se adicionar salsa picada.

Fonte: fatsecretpt

Omelete Proteica

E eis uma receita maravilhosa para todos aqueles que necessitam de massa muscular em força

• 3 claras de ovo
• 1 ovo
• 1/2 lata de cogumelos laminados
• 1 raminho de salsa picada
• sal e pimenta q.b.
• azeite q.b. (para untar)

Preparação:

Numa tigela, ou copo alto juntar as claras ao ovo e bater bem, até ficar espumoso. Deitar a salsa e misturar.
Levar ao lume médio uma frigideira anti-aderente, ou própria para omeletes, untada com azeite e deixar aquecer um pouco. 
Despejar o batido dos ovos e esperar que comece a solidificar. Distribuir uniformemente os cogumelos, bem escorridos e secos, temperar com o sal e a pimenta a gosto e esperar até que não veja líquido dos ovos.
Com o auxílio de uma espátula larga dobrar uma das parte da omelete até ao meio, depois enrolar sobre si própria. 
Servir de imediato.

Sugestão de acompanhamento: Salada e/ou arroz integral.

Fonte: saborintenso

Pão de Queijo Falso

Olá a todos e a todas,
Depois de algumas conversações decidi que estava na altura de começar a fazer alguns vídeos para vocês.

Mas antes demais peço desculpa por algo erro em termos linguísticos...
Estava nervoso e odeio , mas odeio mesmo, ser filmado =P

Sendo assim deixo agora uma receita que adoro
Bolinhas de Queijo Falsos

Eis a Receita das Bolinhas de Queijo Falso, que corta em metade ( senão mais) as calóricas das normais bolinhas de queijo que vemos por ai

Eis o que vamos precisar

2  batata doce ( amassar e fazer puré sem leite)

2 copos de polvilho azedo

2 copos de polvilho doce

2 ovos 

Sal marinho a gosto

Especiarias:

Oregãos, manjericão, , rúcula ou outros que entenderem

Modo de preparo: 

Em primeiro temos que cozer bem as batatas e depois esmagar em puré.
Depois de misturarmos todos os ingredientes acima colocar  ½ copo de água + ½ copo de óleo de girassol, aquecidos. Amassara bem e pre aquecer o forno durante o amasso.

Fazer as bolinhas de queijo e colocar no forno.
BOn apettit e sem remorsos 

Eis o video

Eis os ingredientes

Receitas: Sumos

Ai vai uma colecção de sumos para vários fins =)
espero que gostem

Biscoitos de aveia com creme de queijo

Ingredientes:
50 gramas de farinha de aveia (182 calorias), 
50 gramas de farinha de aveia com couve-de-bruxelas(193 calorias) 
250 g de queijo cottage macio baixo teor de gordura (169 calorias), 
40 gramas de chocolate negro (200 calorias), 
20 g de terra de coco(138 kcal) 
150 ml de leite (71 calorias) 
2 colheres de sopa de mel ( 91 kcal) 
2 colheres de chá de cacau em pó (20 kcal) 
1/2 colher de chá de canela 
pitada de sal 
+ 
20 g de amêndoas para a cobertura (20 kcal) 

Procedimento: Misture todos os ingredientes bem. Adiciona-se cuidadosamente o leite, conforme necessário. A massa deve ser muito densa. manualmente rolar em bolas. 

Na conclusão de cada biscoito polvilhe com as amêndoas e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° até que fique douradas (cerca de 13-15 minutos) valor calorífico: total = 1.064 kcal / 20 biscoitos um biscoito = 53 kcal

Pipocas Caseiras

As pipocas é um dos melhores snacks que se pode comer.
No entanto não aquelas que se compra na supermercado ou nos cinemas!
Feitas em casa é que é!

Como fazer na Wok

WOK

1. Colher de Oleo de Girassol;
2. Cobrir o Fundo da WOK com pipocas
3. Colocar no Lume
4. Mexer enquanto o milho faz POCK :P
5. Retirar o conteudo quando não ouvir mais POCK
6. Colocar em Recipientes e colocar os ingredientes que se pretende

Estas têm :

PIPOCAS DOCES

canela, Adoçante em pó

PIPOCAS SALGADAS

Sal, Pimentas Várias, Piripiri em Pó

Et voilá
Bom filmes a acompanhar com um mega cobertor, serão feito =)

Salmão com puré de banana (para 2 pessoas)

Salmão com puré de banana (para 2 pessoas)

- 2 Postas de Salmão
- 3 bananas
- 1 Cebola
- 2 Dentes de Alho
- Meia Curgete
- Azeite, Sal, pimenta e orégãos q.b.

Numa taça de ir ao forno, colocar as duas postas de Salmão, envoltas em cebola e azeite. Temperar com sal, pimenta e orégãos. Levar ao forno cerca de 20 minutos a 190 graus.
Entretanto, cortar as 3 bananas em pedaços pequenos para dentro de uma panela com cebola e azeite. Temperar levemente com sal e pimenta. Mexer até que as bananas se tornem em puré. 
Noutra panela fazer o refogado de curgete, igualmente em pedaços pequenos, com azeite e alho. 
(Em todas as situações o azeite está presente, mas não há necessidade de ser em grandes quantidades. Uma colher de chá de azeite por cada cozinhado é suficiente)

Esquizofrenia de Legumes

Esquizofrenia de Legumes

- Beringela

- Tomate

- Espargos

- Pimento vermelho (previamente assado)

- Espinafres

- Ovo

- Queijo

- Azeite, sal e orégãos secos.

Num recipiente de ir ao forno, colocar a beringela cortado em cubos, tomate cortado em rodelas, os espargos no meio e o pimento vermelho em cima. Condimentar com azeite e sal e abusar dos orégãos (são eles a alma do prato). Cobrir tudo com um ovo mexido e, se quiserem, um pouco de queijo aqui e ali.

Vai ao forno durante 20 minutos. Se quiserem, podem servir com espinafres frescos.

Um prato colorido e com bastante sabor. Não só nos enche de vitaminas e fibras, também nos enche a barriga e não se fica com fome!

Autor: Ana Luelmo 

Frango de Conforto

RECEITA

INGREDIENTES

• Um frango
• 2 courgetters
• 1 alho frances
• 1 cebola
• Cogumelos Inteiros
• Paparika q.b
• Pimenta q.b
• Sal q.b
• Nós Moscada qb
• Louro
• Oregões

COMO FAZER

Retirar toda a pele do frango e passar por agua

Dispor na Wok , sem adição de qualquer gordura;

A parte cortar os legumes em pedaços grossos e colocar a volta do frango na agua

Numa taça adicionar agua e todas especiarias em quantidade q.b

Verter na wok

Adicionar até cobrir os legumes e não o frango

Deixar em lume brando em 1h30m

DICA: Quando mais tempo ao lume mais terno o frango fica

Boa refeição