quinta-feira, outubro 11

Frango à Luelmo



Partilhado pela guerreira Ana Luelmo

Frango à Luelmo                                                         Salada
- Peitos de frango                                                        - Espinafres frescos
- Cogumelos frescos                                                    - Tomates cereja
- Milho                                                                           - Mirtilos
- Espinafres frescos                                                     - Molho: azeite, limão, sal e pimenta.
- Tomates cereja
- Cebola
- Azeite
- Leite
- Sal, pimenta, caril e açafrão das Índias.
Pôr numa panela o azeite, a cebola cortada, os tomates cereja esmagados, os cogumelos laminados e o milho. Juntar também as folhas de espinafre. Mexer durante 5 minutos até tudo amolecer.
(À parte, numa chávena de chá, misturar leite com sal, pimenta, caril e açafrão q.b.)
Em seguida colocar os peitos de frango cortados em pedaços pequenos, deixar cozinhar durante 5 minutos. Depois juntar a mistura de leite com as especiarias. Deixar cozinhar a lume brando durante 15 minutos ou até o frango estar bem cozinhado.
Acompanhar com salada de folhas de espinafre, pontilhada com mirtilos e tomates cereja cortados em metades, com molho de azeite e limão, sal e pimenta.
Bon Appétit!

Suplementos: BCAAs



O que são BCAAs?
BCAAs ( Branch Chain Amino Acids ou em português aminoácidos de cadeia ramificada) são aminoácidos essenciais (o corpo não produz).

os seus constituintes (isoleucina, leucina e valina) são os principais construtores dos de músculo. (ou seja, a assimilação destas cadeias dá-se no tecido muscular, ou seja, ele é o aminoácido do tecido muscular)

“Os BCAAs não só são necessários como blocos construtores de proteína para o crescimento e reparo mus
cular”, diz Carwyn Sharp, PhD e professor de fisiologia do exercício na Faculdade de Charleston(Carolina do Sul). “Eles também contém múltiplas propriedades que aumentam os processos de crescimento muito acima do normal comparado aos aminoácidos normais”

5 razões para consumir BCAAs?

1- Controlo hormonal anabólico

Pesquisadores da Universidade de Sharp and Ball(Muncie, Indiana) descobriram que quando o consumo de BCAAs foram combinados com treino de força, os níveis de testosterona foram elevados e os níveis de cortisol minimizados, promovendo um ambiente favorável para o crescimento muscular.

“Através de estudos anteriores, nós também sabemos que a leucina(Compomente do BCAA) estimula a libertação de insulina, que pode aumentar ainda mais a capacidade para crescimento”

2- Energia Muscular

De acordo com Sharp, “Se existir uma escassez de energia, a suplementação com BCAAs vai rapidamente preencher essa falta e ajudar na prevenção da perda de massa muscular ( catabolismo)"


Durante o treino intenso com pesos, o corpo normalmente fica em um estado altamente catabolico como já referido anteriormente.


Nesse momento, se não existir os nutrientes necessários para abastecerem o organismo durante o treino, ele irá  "roubar" os aminoácidos que estão presentes nos músculos para suprimir a demanda do corpo por energia. O resultado disso é a perda da massa muscular.

3- Queime gordura, ganhe músculos

Os benefícios do BCAA na fase de definição não serve somente para preservar músculo. Os BCAAs também estão associados ao crescimento de massa muscular e a redução de gordura. Neste cenário, os BCAAs funcionam roubando energia das células de gorduras e alimentando o faminto tecido muscular.


 Os BCAA's estimulam a produção de insulina, cuja principal função é permitir que o açúcar do sangue seja absorvido pelas células musculares e usado como fonte de energia.

4- Aliviar a dor

“Juntamente com as mudanças hormonais, nós descobrimos que os BCAAs diminuíram os danos produzidos pelo treino de alta intensidade”, diz Sharp. “Isto pode explicar a queda nas dores musculares observada em alguns estudos, o que é fundamente para manter as pessoas a treinar”.

5- Recuperação

Quanto mais rápido se recupera de um treino, mais rápido podemos voltar a treinar. Sharp recomenda para os seus atletas a suplementação com BCAA antes e após o treino porque eles, justamente, aumentam o reparo e a construção muscular. 

“Com a recuperação maximizada, você consegue treinar com mais volume e intensidade, o que significa maiores adaptações” Sharp adiciona. Resumindo, isto significa mais crescimento muscular.





Fontes : Variadas da Internet



quarta-feira, outubro 10

Peso: Massa Muscular Vs Gordura


Olá a todos e a todas,
hoje houve uma dúvida que é bastante comum,no meio das pessoas que não estão dentro da área da saúde e do desporto.

O que pesa mais a gordura ou a massa muscular?

A massa muscular é efectivamente mais "pesada" do que a gordura. 

Agora vocês perguntam 1kg de músculo n é pesa igual a 1kg de gordura?
SIM....
Mas então , o que se passa afinal aqui???

Deixe-me explicar então: 

O mais certo e o mais correcto é perguntar da seguinte forma:
A gordura é menos densa do que o músculo?

A gordura é menos densa do que o músculo, SIM, por isso ocupa um volume maior...

O músculo é mais denso e portanto mais ocupa menos do que a gordura. 
o músculo é muito mais compacto que a gordura, ou seja, um quilo de gordura ocupa muito mais espaço do que um quilo de músculo.
Pode acontecer então de duas pessoas com 70 quilos serem classificadas, uma como magra e outra como obesa,ou seja, com mais quantidade de gordura corporal (tecido adiposo). 

Diferença Entre Músculo e Gordura





Nota Interessante : O músculo é composto de aproximadamente 80% de água, sendo que a maior parte é acoplada com o glicogénio uma vez que o corpo humano estoca cerca de 2.7 gramas de água para cada grama de glicogénio  Este facto é especialmente importante porque descarta o mito de que a absoluta desidratação tornará o seu físico maravilhoso. O que se deseja aqui é eliminar água subcutânea e drená-la para dentro da célula muscular para fazer com que esta se pareça mais cheia. Esta é uma das razões porque esteróides são tão utilizados entre culturistas, pois eles forçam o músculo a reter água, nitrogénio e compostos proteicos dentro da célula. 

Fonte:    Vários.
             Personal training ONLINE
             bodybuilding-pt.com        

terça-feira, outubro 9

Proteína Isolada VS Concentrada

Hoje estava a ver as proteínas e chegou me a ideia que se calhar,  muitos de vocês não sabem escolher a sua proteína.
Sem assim deixe-me ajudar-vos.
Existem dois tipos de proteína:
Concentrada e Isolada


 Proteína Isolada

A proteína  isolada  apresenta  uma  maior  relação entre  dose  e  quantidade de proteína ou seja, a  quantidade de  proteína  consumida chega  até  95%  da dose total de  produto ingerido, além de apresentar uma  baixa quantidade de lactose e quase nada de gordura.
 Proteínas concentradas

As proteínas concentradas  têm  uma percentagem de uso que podem variar entre 40  a 80% , dependendo da marca, além de terem uma  maior quantidade de lactose e gordura.
 
Então  a  melhor proteína  é  a  isolada?
Exactamente...
mas no entanto é aquela que é mais cara , mas no entanto, também é aquela que vais tirar mais proveito
Então as proteínas concentradas  não servem?  
Claro que servem.
Servem para aqueles que não necessitam  de  um grande  aporte  proteico  durante  o  dia; se você  faz uso  de proteína  concentrada  não se  preocupe  com  a  quantidade  de lactose  e  gordura  que  o  produto contém  pois  não  é  tão  alta e só apresentará diferença  se for  consumida  várias vezes  ao longo  do dia.

Dica - Se  você  consumir  suplementos  proteicos  mais  que  duas  vezes por dia, prefira  a isolada; se  você  utilizar   apenas  uma  vez por  dia  ou se  for  substituir  uma refeição, use  a  concentrada.

Saudações Desportivas,

segunda-feira, outubro 8

Suplementos: ECA´s




Olá a todos e a todas,
Antes demais devo referir que este texto é somente informativo e no caso de toma, a responsabilidade é inteiramente vossa.

O que são os termogênicos ECA?
Ora bem, os termogênicos ECA (Efedrina, Cafeína e Aspirina) são substancias que já há muito tempo que vem sido utilizado no meio do culturismo.
Considerado o melhor e o mais potente termogênico (queima de gordura), podemos dizer que este termogênico é , sem dúvida nenhuma, também um dos mais perigosos, devido, como já referido a sua potência e devido que é considerado como um produto tão perigoso como os próprios esteroides anabolizantes.
Vamos agora começar a esmiuçar a sua composição:

Efedrina:
Medicamento usado em pessoas com asma e doenças bronco-pulmonares.
Provém de uma erva (ephedra) e uma das suas principais consequências no corpo humano é o aumento da temperatura e a bronco-dilatação.
Foi proibida devido a enorme dependência que causa mas no entanto ainda se encontra em farmácias. 
A compra somente é feita com receita médica.

Produtos similares: Ma huang ou Franol

Cafeína: Usada conjuntamente com a efedrina provoca uma reacção sinergia (aumento do efeito termogênico . Utilizada sozinha, também provoca um aumento na temperatura.

Aspirina: Interferente na produção da Prostaglandina, ou seja, reduz o efeito termogênico causado pelo o “mix” da efedrina e cafeína.
Ajuda a diminuir os impactos no nosso organismo e outros factores colaterais. No entanto a aspirina poderá ser prejudicial ao aparelho gástrico.

Como usar:
1 gr de efedrina (temos que usar 10gr de caféina e 15gr de aspirina)
Ex:
10gr de efedrina +100gr de cafeina +150gr de aspirina
Deverá ser usado em 15 dias ON, 15 OFF ( 15 dias a tomar, 15 dias sem tomar)


Vou escrever isso e espero que todos estejam a tomar bem atenção
A ECA é perigosa e não pode ser usada de animo leve.

Quem tem problemas cardíacos, não pode, DE MANEIRA NENHUMA, tomar isto
PODERÁ PROVOCAR MUITOS PROBLEMAS INCLUSIVE MORTE.

Deverão ter muito cuidado com os batimentos cardíacos e medir sempre a vossa pressão arterial.
No caso de sentir alguma alteração fora de comum, parar de Imediato e consultar um médico.
Cada caso é um caso, mas esta substancia é a melhor para queimar gordura. No entanto poderá ser perigoso para a sua saúde. Obviamente com isto deverão ser fazer um bom cardio e uma alimentação saudável. 

A responsabilidade é sua….

Este é um texto somente informativo e não um manual.

Saudações Desportivas,

domingo, outubro 7

Suplementos: Maltodextrina





Olá viva a todos,
Vamos lá falar de suplementos.
Desta vez um pré treino...

A Maltodextrina é um suplemento muito usado pelos praticantes de musculação.
Quem procura o ganho de massa muscular usa Maltodextrina (não recomendado para quem quer perder peso)

Mas o que é?
É um hidrato complexo de absorção gradual e lenta, proveniente da conversão enzimática do Amido de Milho.
Fornece energia durante a actividade física e retarda a fadiga devido a libertação lenta da glicose (energia) no sangue.

Quem tem como objectivo à hipertrofia, utilizam a maltodextrina para repor glicémico muscular e como transporte de nutrientes para dentro das células, sejam as proteínas, BCAA’s, creatina. 
Sendo um suplemento de açúcar simples , eleva a nossa insulina, para maiores ganhos durante os nossos treinos.

Para se obter melhores resultados junte o whey protein no pós-treino e com BCAA, Glutamina ou a Creatina.

 Como usar Maltodextrina durante os treinos:

- Para cada hora de treino, pode utilizar por volta de 40 gramas de Maltodextrina diluída em 500mL de água.

Se o objetivo é ganho de massa muscular:
 massa muscular, preparar um batido pós-treino:

- Coloque 1 gr de hidrato para cada Kg de peso corporal. 
Exemplo:
60Kg = 60 gr de hidratos.

- 30 gr de proteína (equivale a um medidor de Whey que existe dentro dos potes).

- 5 gr aproximadamente de BCAA.

Lembre-se de tomar o batido logo após o treino, para a assimilação seja de melhor rendimento.

Saudações Desportivas


A minha própria jornada

 Olá a todos e a todas,
como tem sido hábito deixo-vos aqui mais uma avaliação física que fiz no dia 27/09


Peso: 87,6kg
Imb: 2294 kcal
% de agua: 67,8
Gordura Visceral: 3%
Massa Óssea: 3,9
Massa Muscular: 75kg
Idade Interna: 17 anos
Massa Gorda: 10%