Hidratos de Carbono

Olá a todos e a todas,

Hoje, para continuar os principios básico que deveremos saber sobre fazer uma dieta, vou vos falar dos hidratos de carbono.

O que são, para que servem , quando deveremos comer e quando deveremos comer...

Ora bem os hidratos de carbono é a nossa principal fonte de energia.

Sem eles não teríamos nem força para levantar =)

Mas nem tudo o que é energia é bom para nós: 

Vamos lá começar a esmiuçar.

Os hidratos de carbono estão divididos em 2 grupos principais:

polissacáridos ;

monossacáridos ;
dissacáridos


Que nomes tão esquisitos certo?

Vamos lá simplicar isto...
Ora bem, o primeiro é o hidrato de carbono que queremos. é o bom da fita.. é chamado de complexo, enquanto os outros dois são designados como hidratos simples e são os maus da fita...
Os simples são maus porque?

São chamados simples porque a sua composição é feita através de duas ou uma substancia...

A velocidade que o nosso organismo ingere a energia é muito rápida e é por isso que não é tão boa. 

A única excepção na qual deveremos consumir este tipo de hidrato, é mesmo se num dia tivermos um treino muito intensivo... Como precisamos de rápida energia para que não soframos quebras de tensão deveremos usar este tipo. Um bom exemplo são as barras energéticas que geralmente se vende nos ginásios.

Contudo deveremos ter atenção que depois deste tipo de energia serem consumido, podemos cair novamente em quebra de tensão e por esse motivo é bom comermos algo substancial. 

Eis exemplos de alimentos:

Pão branco;

Arroz branco;

Qualquer coisa com açúcar;

Barras energéticas;

Bolos 

Etc etc...

Agora os hidratos de carbono complexos são de uma digestão mais lenta e são esses mesmo que deveremos consumir.

Eis exemplos de alimentos:

Frutas,

Aveia;

Feijões;

Grão;

Alguns tipo de batatas,

Quando deveremos consumir estes produtos?

Deveremos sempre consumir ao longo do dia e nunca a noite... Porque?

Porque se o objectivo é dar energia ao nosso corpo, durante a noite nós estamos a descansar e o que deveria ser energia facilmente é transformado em gordura =)

Convém saber que 1gr de hidrato de carbono são 4kcal logo não deveremos consumir, MESMO, a noite =)

Espero ter-vos elucidado mais um pouco,
Saudações desportivas,