terça-feira, abril 17

Bifinhos de Caril


Viva,
Ontem a noite comi este delicioso manjar!!! Espero que gostem! Peço desculpa por não ter tirado fotos de preparação mas não tenho maquina digital de momento :S

Bifinhos de Caril



Bifinhos de Peru cortados em fatias finas;
Caril em pó;
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Alho q.b.
Azeite q.b.

                Preparação
               
1)      Numa wok/frigideira antiaderente colocar as tiras de peru, colocar q.b. alho/azeite/pimenta e sal, ligar o lume e mantê-lo sempre brando. Ir mexendo suavemente a carne, quando estiver pronta colocar o caril em pó, envolver bem a carne com o caril. E está pronto.

Lentilhas c/ cogumelos regadas com molho de iogurte

1 frasco de lentilhas cozidas
1 iogurte natural
Vinagre balsâmico
1 pacote de cogumelos frescos
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Alho q.b.
Azeite q.b.

Preparação
               
1)      Passar as lentilhas por água e colocar de parte;
2)      Numa wok/frigideira antiaderente colocar os cogumelos com um fio de azeite, deixar cozer até estarem completamente moles;
3)      Adiciona-se as lentilhas deixando novamente cozer;
4)      Numa taça colocar um iogurte natural com sal/pimenta/azeite e vinagre balsâmico a gosto.
5)      Misturar o molho de iogurte na frigideira com os cogumelos e as lentilhas;
6)      Deixar aquecer bem e está pronto!

2 comentários:

  1. eu adoro bifinhos com caril:) alias ponho quase em tudo caril:p

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    Respostas
    1. obrigado pelo teu comentário! é mt bom =P
      tb adoro caril =)

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