Chocolate mais magro do mundo

Já existem o chocolate mais magro do mundo...
Os cientistas da Universidade de Warwick, no Reino Unido, conseguiram diminuir o teor da gordura do chocolate em 50%.
"No lugar deste ingrediente, entraram pequenas gotas de sumo de frutas ou soluções que misturam água e vitamina C, por exemplo", revela Stefan Bon, líder da equipa. A tecnologia empregada é considerada promissora por inovar o modo de produzir o doce.
"É claro que fica com um sabor frutado. Mas consideramos nosso protejo um tipo diferente de chocolate, e não uma substituição das barras tradicionais", avisa. Infelizmente, ainda não é possível encontrar a deliciosa criação nos supermercados. "Esperamos que a indústria se interesse", diz Bon.

Boas noticias para aqueles que adoram chocolate